Baking…
LoadingLoadingBaking…
LoadingKUKI nisi me një ide të thjeshtë e kokëfortë: që Shqipëria meritonte një biskotë për të cilën t’ia vlente të përshkoje qytetin.
Nisi në një kuzhinë të vogël shtëpiake, me një furrtar që nuk pranonte se një biskotë e mirë ishte mjaftueshëm e mirë. Donim KUKI madhështore të trasha — të krisura në buzë, të shkrira në mes — bërë me përbërës që i shqipton dot.
1 vit e 5 muaj më vonë, kishim brumin tonë origjinal Kuki. Fjala u përhap shpejt. Ajo që nisi si një ëmbëlsirë fundjave për miqtë dhe qoshe të vogla kafeje në Tiranë u bë biskota e preferuar e Shqipërisë.
Sot, çdo KUKI formësohet ende me dorë dhe piqet e freskët çdo mëngjes në Tiranë — dhe dërgohet e ngrohtë te dyert anembanë qytetit.
Gjalpë dhe produkte bulmeti vendase të kombinuara me çokollatë belge. Nëse nuk është më e mira, nuk hyn në brumin tonë.
Sasi të vogla, të formësuara me dorë, të pjekura të freskëta çdo mëngjes. Kurrë të prodhuara në masë.
Nga furra jonë te dera jote — sepse KUKI-t janë çështje momentesh.
2023
Gjithçka nisi në shtëpi
KUKI nisi me një ëndërr: të krijonte përvojën e parë premium të biskotave në Shqipëri. Pas muajsh testimi dhe përsosjeje të recetave, udhëtimi ynë nisi zyrtarisht.
2024
Dyqani ynë i parë online
Lançuam KUKI-n online, duke dërguar biskota të sapopjekura në të gjithë Tiranën dhe duke ndërtuar një komunitet dashamirësish biskotash, një porosi në çdo herë.
2025
Dyqani ynë i parë fizik
Hapëm dyqanin tonë të parë fizik në zemër të Tiranës, në Pazarin e Ri, duke sjellë biskota të ngrohta dhe momente të paharrueshme te klientët tanë çdo ditë.
2026
Pjekim lumturi çdo ditë
Sot, pjekim mijëra biskota të freskëta çdo javë me përbërës premium, duke ndarë buzëqeshje dhe duke krijuar kujtime të ëmbla me çdo kafshatë.
Dhe kjo është vetëm fillimi.